Une étape inédite qui mènera les coureurs de Troyes à Troyes, en leur faisant emprunter, pour la 1ère fois, les chemins blancs qui longent le vignoble en appellation Champagne de la Côte des Bar !
Parmi les vignes et les villages traversés par les coureurs, vous y découvrirez ainsi le village de Neuville-Sur-Seine et son vignoble, lesquels sont dominés par sa très moderne statue de Notre Dame des Vignes.
C’est ici que la Maison Paul HERARD récolte et assemble les Pinot Noir, Chardonnay ou autre Pinot Blanc que vous retrouverez dans ses diverses cuvées !